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有机锌源添加剂的质量与效果评价方法探讨

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  • 作者:肖俊武1,2 彭红星2 倪自利2 朱年华1
  • 作者单位:1.江西农业大学动物科技学院,江西南昌 33045 2.长沙兴嘉生物工程有限公司,湖南长沙 410001
  • 文献来源:饲料工业
  • 出版时间:2012年第 22 期 :11 -13
  • 关键字:有机锌源;必需微量元素;质量;效果评价;方法探讨;微量矿物质;营养性添加剂;饲料添加剂;饲料质量控制方法学;物理化学评价
  • 文章摘要:文章摘要:锌是动物体内必需的微量元素,在体内有300多种酶含有锌或与锌有关,锌还参与DNA、RNA和染色体的结构与功能作用。缺锌会引起机体代谢紊乱,导致蛋白质合成受损,影响动物生长和正常生理功能。同锌源对锌的吸收利用率和动物使用效果存在较大差异,如无机形式…

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