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辐照对贮藏鱼粉品质裂变指标的影响

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  • 作者:范家霖 李湘 陈云堂 高飞 许勃 黄成杰 程仲杰 张秀江
  • 作者单位:河南省科学院同位素研究所有限公司
  • 文献来源:中国饲料
  • 出版时间:2013年第11期:13-16
  • 关键字:电子束;辐照;贮藏鱼粉;品质
  • 文章摘要:以鱼粉为试验材料,经0、0.83、1.56、2.30、4.93、7.84kGy 电子束辐照后,研究辐照鱼粉中主要品质劣变指标在贮藏期的变化情况。结果发现,辐照可以改善鱼粉的贮藏品质。

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