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鱼粉替代—鱼粉高价运行下水产配合饲料研发的技术对策

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  • 作者:艾春香 陶青燕
  • 作者单位:厦门大学海洋与地球学院
  • 文献来源:饲料工业
  • 出版时间:2013年第10期:1-7
  • 关键字:鱼粉;鱼粉替代;水产配合饲料;蛋白质饲料
  • 文章摘要:鱼粉是水产养殖动物最重要的蛋白质源,,全球约30%的渔获量被用于鱼粉生长,且大多数鱼粉被用于水产饲料。然而,由于全球气候变化、环境恶化和过度捕捞等因素造成渔业生物资源减少。鱼粉短缺已成为全球水产饲料工业面临的最大难题之一。因此,在需求总量增长的情况下…

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